une recette de biscuit sablé commencent par la fabrication d'un sable réalisé avec de la farine du beurre et du sucre dans le ratio 10:6:5.Une pâte homogène est
Mathématiques
moietlesmaths3
Question
une recette de biscuit sablé commencent par la fabrication d'un sable réalisé avec de la farine du beurre et du sucre dans le ratio 10:6:5.Une pâte homogène est ensuite fabriquée avec se sable et un peut de lait. QUELLE MASSE DE FARINE, DE BEURRE ET DE SUCRE DOIT-ON PRENDRE POUR CRÉER UN "SABLE" DE 630 g ? aidez moi svp ! Merci d'avance !
1 Réponse
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1. Réponse ficanas06
10 + 6 + 5 = 21
630 / 21 = 30
masse de farine : 10 * 30 = 300 g
masse de beurre : 6 * 30 = 180 g
masse de sucre : 5 * 30 = 150 g
On vérifie : 300 + 180 + 150 = 630 g